Alcuni piatti  dal nostro Menù

 

Prezzi indicativi dei piatti

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Antipasti

Cecina de Leon (spalla di toro stagionata)

Con insalatina e scaglie di Asiago stagionato mezzano DOP

14,00 €

Tagliere di  Affettati speciali e di selvaggina

Con polentina all’Asiago fresco DOP e funghi x 2 persone

20,00 €

Battuta di manzo a coltello, salsa all’uovo e senape e crostini di pane

14,50 €

Carpaccio di salmerino alpino e salmone,

baccalà mantecato su crostini  

13,50 €

Uovo Biologico Az Agricola Bisele, cotto a 64 gradi

con tartufo nero umbro e crostini su salsa di asiago dop

13,00 €

Primi piatti

Tortelli ripieni all’Asiago fresco DOP di montagna e fieno

con funghi porcini e spuma di polenta

13,50 €

Tagliatelle con ragù di cervo a coltello e mirtilli

13,00 €

Gnocchi di zucca con ricotta affumicata

Gnocchi di zucca con miele e cannella

12,50

Bigoli al ragù bianco di cortile tartufati

12,50 €

Tagliatelle ai funghi porcini e finferli

14,00€

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Secondi piatti

Selezione di formaggi locali e

da fuori regione con nostre marmellate fatte in casa

13,00 €

Baccalà alla Vicentina con polenta

17,00 €

Coscia d’oca cotta a bassa temperatura

Con purè di sedano rapa e salsa alla senape

19,00 €

Coppa di Maiale Patanegra brasata, fondo alla senape

Con purè di sedano rapa

18,50 €

Cervo/Cinghiale in salmì con polenta

16,50 €

I nostri classici alla griglia

Tagliata di manzo con salsa al kumino e ginepro

16,50 €

Tagliata di filetto di cervo con salsa al kumino e ginepro

19,50 €

Carrè di agnello cotto intero ai ferri x 2 persone

42,00€

Bracioline di agnello scottadito(3-4 bracioline)

21,00 €

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Contorni 3,50/4,00 € a porzione

 

Dessert

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Semifreddo al torroncino con salsa al caramello

5,00 €

Gelato su cialda croccante con salsa di fragole o cioccolato caldo

5,00 €

Strudel al bicchiere

6,00 €

Mattonella allo zabaione con salsa ai frutti di bosco

5,00 €

 

tortino ai tre cioccolati con salsa al caffè

5,00

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