Hotel Altopiano di Asiago | 14

L'Hotel e Ristorante

Alpi di Foza

.....è il luogo ideale per te che ami la

cucina autentica, legata al territorio,

..una cucina di sostanza!

cosa possiamo offrirti

Un soggiorno all’Hotel Alpi di Foza sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni vuol dire soprattutto ospitalità familiare, opportunità di sperimentare una cucina particolarmente ricca e varia con

piatti tipici del territorio

o con un tocco di creatività.

Lasagnetta con farcitura e salsa di erbe

Lasciatevi incantare dalla dolcezza dei paesaggi e dalla natura incontaminata dell’Altopiano di Asiago 7 Comuni.

Respirate a pieni polmoni la fresca e pura aria dei monti e lasciatevi condurre dal ritmo più lento della montagna.

sala per il pranzo di Natale Nelle grandi occasioni ci piace rendere ancor più accogliente la nostra sala. Questa è ideale per le feste in famiglia come i battesimi, le cresime, gli anniversari.	Bouffet con il formaggio Asiago Formaggio Asiago dop, Sopressa Vicentina,	Esterno Esterno dell'Hotel ALpi
porcini della piana di Marcesina I migliori porcini finisconio nel piatto	lasagnetta al radicchio di campo con spek vellutata di asparagi	Gian Marco
traking	camera standard mansardata (7)	La zuppetta di frutti I frutti di bosco freschi serviti con una zuppetta di Prosecco e succo di di fiori di Sambuco
Tavernetta in legno di abete E' moltoccogliente e viene usata per guardare latv in compagnia, per giocare a carte ma anche per cenette intime fra amici.	Ravioli alle spugnole Ravioli farciti di erbe spontanee con crema ai fiori di tarassaco e spugnole	Foza, da Monte Fior Panorami incantevoli ti sorprendono ovunque sull'Altopiano dei 7 Comuni: Foza e sullo sfondo il Monte Grappa e la Laguna Veneta
L'esterno dell'Hotel Alpi La terrazza davanti all'Hotel: per unaperitivo , ma anche per mangiare assaporando una leggera brezza	suite familiare con doccia bilocale 4 posti letto	camera 211 Camera in legno di abete con tv ldc
camera 211 Matrimoniale con poltrona letto	Mucche al pascolo ....riposano Mucceh al pascolo dulle motagne di Foza. Da qui, si gode una fantastica vista slle Dolomitie sull'intero Altopiano di Asiago.	taverna Tavernetta dove si può cenare, incontrarsi con amici o in gruppo per condividere le esperienze della giornata.
Pecore ai pascoli di Foza: Valpiana La Pecora Foza: si sta lavorando per recupaerare questa razza una votla diffusissima sull'Altopiano di Asiago, delle Vezzene ed anche in Trentino	Marcesina: la Piana Su questa Oasi di Pace si scia d'inverno e si passeggia, si fa trekking, si va in mountain bike d'estate.	: Vellutata di asparagi Rande varietà di antipasti al Ristorante Alpi di Foza
Lasagnetta alle erbette primaverili Lasagnetta con farcitura e salsa di erbette primaverili	Escursioni al Monte Castelgomberto d	dessert bn
Preparazione delle lasagnette Molte delle nostre preparazioni in cucina sono rigorosamente fatte in casa.	Scorcio del paese dal Parco Il parco è a 300 metri dall'hotel ed è luogo incantevole e riposante.	erbe di montagna Antonio Cantele, Esperto di erbe spontanee, Spesso passa a trovarci....e poi nascono le ideee di per un'escursione guidata o una cena a base di erbe spontanee. Il suo sapere ti incanta durante queste serate e non vorresti mai che la cena finisse.
Pastore con pecore per anni l'economia del paese era prevalentemente a carattere pastorizio	Mucche al pascolo: Malga Mandrielle Malga Mandrielle di Rotzo. Qui acquistiamo a volte le sopresse e del Buon Formaggio d'allevo dop.	Enzo e Barbara Loro sono i responsabili della cucina dell'Hotel Ristorante Alpi di Foza
Gnocchi di ricotta all'aglio orsino	polenta ,asiago e funghi porcini	DSC_1172
IMG-20140807-WA0001	tour_de_rifugi